Описание

Кофе из Гватемалы имеет заслуженную репутацию одного из лучших сортов во всем мире. На кофе в этой стране приходится 30% всего экспорта. Здесь природой созданы почти идеальные условия для выращивания качественного кофе. Из-за вулканической почвы во вкусе гватемальского кофе присутствуют пряные и дымные нотки. В отличие от Бразилии урожайность кофе крайне низкая — всего 500-700 кг с гектара, из-за особенностей местности и экономики Гватемалы, тем не менее, этот кофе пользуется спросом во всем мире из-за высокого качества и уникального вкуса. Экспортом занимаются в основном частные компании, большую часть кофе отправляющие на рынок США.

Вкус с нотами темных ягод, грейпфрута и темного шоколада.

Вид: арабика
Способ обработки: мытая
Скрин (размер зерен): 17/18
Регион: Санта Роза
Высота произрастания: 1400-1700 м

Детали