Описание

В Эфиопии существует несколько регионов выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лекемпти, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из этих регионов отличается из-за различий микроклимата, особенностей ландшафта, а также местных разновидностей кофе.
Регион Сидамо расположен на плоскогорье Южной Эфиопии, где высота над уровнем моря достигает 1900 метров. Это более сбалансированный, чем Иргачефф кофе с намеками на тропические фрукты во вкусе.
В кофе присутствуют яркие цветочные ноты, тропические фрукты и кислотность спелого лимона.

Вид: арабика
Способ обработки: мытая
Скрин (размер зерен): 15+
Регион: Сидамо
Высота произрастания: 1600-1900 м

Детали